Химия и распознавание лекарств

Химические методы анализа лекарственных средств во многих случаях основаны на прибавлении к анализируемым веществам суррогатов (это позволяет распознать отыскиваемое вещество, если оно по своим проявлениям сходно с суррогатом). Благодаря групповому реагенту можно доказать присутствие в растворе анионов какой-то группы. Далее придется проработать и реализовать программу анализа в поисках более узкого вида анионов.

Работа с сырьем

Когда изучается растительное лекарственное сырье, то многие виды БАД могут быть извлечены напрямую, за счет метилового и этилового спиртов в разной концентрации. Такую возможность предоставляют:

• сердечные гликозиды;
• кумарины;
• флавоноиды;
• лигнаны.

Более того, существуют реакции, вообще не требующие и предварительной очистки экстракта. Так, алкалоиды распознают по осадку, а присоединение хлорида алюминия (растворенного) показывает флавоноиды и в зверобое, птичьем и перечном горцах. Аналогом такой пробы для цветков бессмертника оказывается проба Синода. Антраценопроизводные в коре крушины и корнях ревеня отыскиваются при реакции с раствором щелочей, дубильные вещества — с растворами железоаммонийных квасцов. Следует учесть, что наличие белков, аминов и хлорофилла препятствует качественному ходу индикаторных реакций, и потому во многих случаях приходится все-таки делать очищенные извлечения. Для очистки применяют ацетат свинца и сульфат натрия (в растворе), либо сменяют растворители, либо прибегают к распределительной хроматографии. Микрохимические реакции на эфирные и жирные масла проводят чаще всего с раствором «Судан-3». Немалое практическое значение имеют еще гистохимические реакции, проявляющиеся по месту своей активности.