Экспертиза водки и других ликероводочных изделий позволяет не только определить качество самого продукта, но и наличие соответствующих документов, а также выявить наличие несоответствий в составе, указанном на упаковке для потребителя и реальными наименованиями добавок.
Что проверяется при экспертизе водки
Одним из распространенных способов фальсификации является обман за счет отклонений в количестве товара. Наиболее часто занижаются показатели веса или объема. Такой обман выявить несложно, эту проверку может провести и покупатель, достаточно измерить объем или вес товара при помощи точных приспособлений, например, весов.
При информационной фальсификации потребитель получает недостоверные сведения о товаре. Данный вид фальсификата встречается в документах о товаре или маркировке. Наиболее часто искажаются название товара, страна-изготовитель, состав и количество продукта. При исследовании партии товара проверке подвергается штрихкод, предполагаемая дата выработки продукта, таможенные декларации и документы ТР ТС.
Экспертиза в таком случае позволяет выявить, являются ли документы подлинными, а также наличие исправлений в них, подлинность штрихового кода и соответствие информации в нем реальности.
Хранение и технология изготовления
Зачастую от условий хранения зависит качество товара, который попадает в массовую продажу. Провести исследование водки, которое показывало бы, сколько товар должен храниться и в каких условиях находился ранее, практически невозможно из-за специфичности продукта.
При проведении проверки, оценивающей соответствие продукта нормам изготовления, используются физический и органолептический методы. Исходя из цвета, запаха и вкуса водки можно сказать о том, как она производилась, однако данная проверка проводится только профессионалами.
Бесплатная консультация экспертов
Здравствуйте. Проводите ли вы экспертизу, дабы получить полный состав продукта (интересует сыворотка для лица и…
Здравствуйте, может ли ваша лаборатория проверить штукатурку на наличие в ней асбестов? Если да, то…
Прошу Вас рассмотреть вопрос о проведении идентификационной и товарной экспертизы жидкого мыла на соответствие ГОСТ…
Задавайте любые вопросы