Алкоголь сегодня пользуется большим спросом. Он производится большим количеством и продается во многих магазинах. Каждый выбирает то, что ему по вкусу. Однако стоит быть внимательным во время выбора алкоголя.

Сегодня большими темпами также производится продукция низкого качества. Она поступает на рынок незаконными путями. Данная продукция является недоброкачественной и может нанести вред здоровью.

Как выявить подделку

Для того чтобы определить качество продукта‚ используется экспертиза алкогольной продукции.

Чтобы эксперт проверил алкоголь на подлинность и качество, необходимо предоставить образцы данной продукции и заказать направление исследования.

Это может быть контроль по определённому пункту или комплексный мониторинг. Зачастую специалистами проводится экспертиза алкоголя, включающая лабораторный анализ предоставленных образцов по таким критериям:

• органолептические показатели вина, водки, коньяка, ликёра;
• признаки фальсифицированного алкоголя путем выявления не соблюдения стандартов;
• проверка степени очистки жидкостей и наличия опасных примесей;
• соответствие спиртов нормам стандарта, другим критериям;
• анализ на наличие сивушных масел, осадков, выяснение причины их возникновения;
• дегустационный контроль экспертной комиссией на соответствие вкусовым характеристикам; исследование на присутствие в продукции тяжёлых металлов;
• проверка тары и достоверности информационного содержания этикеток.

Экспертиза проводится в указанные сроки, которые были установлены ранее. По итогам проведенного исследования, эксперт должен составить заключение. В заключении указываются результаты, которые были получены в ходе проведенного исследования. Готовое заключение составляется по всем установленным нормам и стандартам, и передается следственному комитету. Далее заключение будет использоваться в расследуемом деле для того, чтобы характеризовать лицо. Итоговое заключение используется заказчиком в своих целях. Наиболее часто заключение используется во время проведения судебного дела.