Химический анализ ядра подсолнечника

Светлана
2 месяца назад
Добрый день! Меня зовут Светлана, технолог компании ООО «ТПК ВОСХОД». Не могли бы Вы нас проконсультировать? Мы выпускаем продукт «Ядро подсолнечника сушеное» , поступают вопросы от покупателей вот по какому поводу: Покупают ядро подсолнечника(сушеное влажность продукта 2%) замачивают для проращивания, ядро приобретает зеленый цвет. Почему происходит такая реакция? Может это норма?
Мы экспериментировали замачивали сырое ядро теплой водой- на следующий день естественно оно прорастает, внешний вид соответствует.
Заливали теплой водой сушенное ядро подсолнечника — приобретает изумрудный цвет. Сталкиваемся с этим впервые.
Может есть какие то исследования? Заранее спасибо.
1 ответ
Эксперт-консультант
Админ. 2 месяца назад

Здравствуйте, Светлана!
Независимая экспертная организация АНО «Центр химических экспертиз» проводит такого вида исследования. Но для более детального обсуждения данной ситуации, Вам нужно обратиться к нам и связаться с экспертом. Проконсультироваться и задать все, интересующие Вас вопросы по данному делу эксперту.

Для получения подробной информации по стоимости и срокам Вы можете позвонить нам по телефонам: +7 (495) 540-58-51 или отправить заявку на электронный адрес: otvet@khimex.ru
Обращайтесь, постараемся Вам помочь!

С уважением,
эксперт-химик