Диацетил в пиве

Алексей
4 месяца назад

Здравствуйте! Необходимо сделать анализ пива на предмет количества диацетила. 

1 ответ
Эксперт
Админ. 4 месяца назад
Здравствуйте Алексей! Наши лабораторные возможности позволяют провести анализ образца пива на предмет наличия в нем диацетила. К сожалению второй подвопрос о процентном соотношении диацетила выходит за пределы нашей компетенции, по крайней мере подобные методики современной науке пока не известны.